白萝卜相信大家都喜欢吃，不管是拿来清炒还是拿来做萝卜炖牛肉，都是非常不错的。我们买萝卜的时候谁都不想买到空心的萝卜或者黑心的萝卜，我们一定要学会如何挑选，我们学会这四个小妙招，买的萝卜水汪汪特别的嫩，赶紧跟着小编一起来看一下吧。
第一个方法我们买萝卜一定要看一下它的根须就知道这个萝卜的营养价值到底好不好。我们在市面上买萝卜，可以看到这个根须有分叉的，有直的，我们一定要买没有分叉的，这样的萝卜才比较好吃，它是实心的萝卜，里面的水分比较足，营养物质也比较高。如果发现这个萝卜根都已经分叉了，证明它里面是空心的萝卜，而且营养物质都被根须所吸收了，所以他会分叉，这样萝卜吃起来口感非常的不好，而且买回家切开有可能是空心的，这样萝卜不要买。
第二个方法，买萝卜千万不能买太大萝卜。太大萝卜有可能商家打了一个膨大剂，虽然外观比较吸引人，但是吃了对身体非常的不好，也有可能是太大萝卜生长周期比较长，这样的萝卜比较老，吃起来口感不好，水分又比较少。太小萝卜也不建议大家购买，太小萝卜有可能营养物质还没有形成，还没有长成熟就被商家给挖出来，这样萝卜不好吃，水分也不足，我们一定要买这种大小适中的萝卜才比较好吃，成熟度才比较高。
第三个方法，同等大小萝卜我们该如何挑选呢，我们可以掂一掂它的重量，俗话说得好，买重不买轻，因为同等体积的大小我们一定要买重的，因为重的水分比较多，他比较新鲜，口感也比较不错，如果比较轻的话，这个萝卜肯定是不新鲜的，水分都流失了，买回家也不能吃。
第四，买萝卜要看一下它的外表，如果外表有破损，表皮皱巴巴的，像这样的萝卜就不要购买了，因为有破损的萝卜它很容易流失水分，不好保存，也很容易滋生细菌，同时表皮皱巴巴，捏下去有点发软了，这样萝卜就不新鲜了，水分都流失了，建议大家不要购买。我们一定要买比较优质，表皮是比较光滑，外形的比较完整，没有任何破损的萝卜买回家才好保存。
我们用这个方法挑选出来萝卜，水汪汪的特别好吃，而且特别鲜嫩，营养价值也非常的高，所以这个小妙招大家一定要学会。如果您觉得有用，别忘了转发分享给身边的朋友，你的分享可以帮助到更多有需求的人哦。
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